Conoce Mercamadrid: Visitas Guiadas al Corazón Alimentario de Europa

Mercamadrid, reconocido como uno de los principales centros logísticos alimentarios de Europa, ofrece a la ciudadanía la oportunidad de explorar sus instalaciones a través del programa de visitas guiadas Conoce Mercamadrid. Estas visitas permiten descubrir la vasta oferta, características y dimensiones de esta unidad alimentaria, así como la labor diaria de los profesionales que abastecen los mercados y hogares con productos frescos de calidad.

¿Qué es Mercamadrid?

Mercamadrid es una plataforma logística alimentaria que opera como una ciudad dentro de Madrid. Con más de 2.000.000 m² de superficie, alberga cerca de 1.000 empresas y emplea a más de 20.000 profesionales que trabajan en comercio, transporte, logística y servicios relacionados con la alimentación. Diariamente, se comercializan productos frescos como frutas, hortalizas, pescados, mariscos, carnes y derivados, provenientes de diversos orígenes y variedades.

Programa de Visitas Guiadas “Conoce Mercamadrid”

Objetivo

El programa Conoce Mercamadrid tiene como finalidad acercar a la ciudadanía al funcionamiento interno de Mercamadrid, mostrando la cadena alimentaria desde la producción hasta el consumidor final y destacando la labor de los profesionales que operan en este centro.

Detalles de las Visitas

  • Frecuencia: Segundos y cuartos viernes de cada mes.

  • Horario: De 06:00 h a 08:30 h.

  • Duración: 2 horas y 30 minutos.

  • Capacidad: Grupos de hasta 20 personas.

  • Costo: Gratuito.

  • Inscripción: A través del formulario en la página oficial de Mercamadrid.

Nota: Las visitas requieren un número mínimo de participantes confirmados para su realización. En caso de no alcanzarse, podrían ser canceladas.

Recorrido

Durante la visita, los participantes recorrerán los mercados centrales, incluyendo:

  • Mercado Central de Frutas y Hortalizas.

  • Mercado Central de Pescados.

  • Mercado Central de Carnes.

  • Nave de Hostelería.

Además, se ofrece una visión general de la cadena alimentaria y se destaca la importancia de Mercamadrid en la distribución de productos frescos.

Otros Programas de Visitas

Visitas Gastronómicas

Dirigidas a amantes de la gastronomía y productos frescos de calidad. Estas visitas incluyen:

  • Recorrido por Mercamadrid.

  • Masterclass impartida por un chef reconocido.

  • Degustación de productos.

  • Costo: 30 euros, destinados íntegramente a la adquisición de productos.

Visitas Académicas

Orientadas a estudiantes de formación profesional, grado o posgrado interesados en conocer el funcionamiento de Mercamadrid. Características:

  • Duración: 2 horas.

  • Capacidad: Hasta 25 personas mayores de 15 años.

  • Costo: 200 euros por grupo, con un adicional de 20 euros por persona si se supera el número de 10 participantes.

Visitas Profesionales

Destinadas a nuevos profesionales, empresas de hostelería, e-commerce y colectividades que deseen conocer cómo abastecerse en Mercamadrid. Se realizan los últimos miércoles de cada mes, de 07:00 h a 10:00 h.

Mercamadrid se encuentra a tan solo 35 minutos en autobús desde Justine Apartments, lo que lo convierte en una visita accesible y muy recomendable para quienes deseen descubrir el mayor mercado de alimentación de Europa durante su estancia en Madrid.

Programa “Aprendo a Comer Sano”

Enfocado en escolares, este programa busca fomentar el consumo de alimentos frescos y una alimentación equilibrada. Las visitas están segmentadas por producto: frutas y hortalizas, pescados y carnes.

Información de Contacto de Mercamadrid

Conclusión

El programa Conoce Mercamadrid ofrece una oportunidad única para adentrarse en el corazón de la distribución alimentaria de Europa. A través de sus diversas modalidades de visitas, tanto la ciudadanía como profesionales y estudiantes pueden conocer de primera mano el funcionamiento de este centro logístico, su impacto en la cadena alimentaria y la labor de los miles de profesionales que lo hacen posible.